آموزش زبان فارسی به کودک مهاجر: چگونه در آشپزخانه به او زبان یاد دهیم؟

آیا عاشق آشپزی هستید؟ فرزندتان کمک کردن به شما در آشپزخانه را دوست دارد؟ در حین یاد دادن مهارت های مختلف از طریق پخت و پز، می توانید آموزش زبان فارسی به کودک مهاجر خود را نیز در برنامه تان قرار دهید.

آموزش زبان فارسی به کودک مهاجر: با سرآشپز کوچولوی خود مشغول شوید

کودکان را می توان به راحتی هیجان زده کرد. هنگامی که آنها به چیزی علاقه مند شوند و از آن لذت ببرند، بهتر فرا می گیرند.  آموزش زبان فارسی به کودک مهاجر در حین آشپزی و بازی باعث می شود که متوجه یادگیری نشود و مهارت های خود را در طول کار بهبود ببخشد.

کودکان از تمام حواس برای پخت و پز استفاده می کنند. با کمک به آنها در یادگیری اسم مواد غذایی و پخت و پز، راحت تر با غذاهای مختلف کنار می آیند. اینکه از فرزند خود بخواهید سر میز شام سبزیجات بخورد، نتیجه ای در بر ندارد. اما اگر خودش آنها را پخته باشد، امید بیشتری به خورده شدنشان هست. بنابراین در کنار آشپزی، آموزش زبان فارسی، و تقویت حس همدلی و همیاری، منافع زیاد دیگری نیز نصیب فرزندتان می شود.

مزایای آشپزی در آموزش زبان فارسی به کودک مهاجر

بهبود مهارت های حرکتی: رنده کردن، مخلوط کردن، و برش با قیچی های پلاستیکی و یا چاقوهای مخصوص کودک همه به او در شناخت بهتر دست و انگشتان کمک می کنند.

افزایش مهارت های ریاضی: یاد گرفتن تعداد و شماره ها، وزن و اندازه گیری

خواندن و درک مطلب: خواندن دستور العمل ها. اگر از روی دستور آشپزی کنید، می توانید به سادگی او را با کلمات و نوشتار فارسی درگیر کنید.

زمان و اندازه گیری: زمان مورد نیاز برای پخت و تنظیم تایمر.

افزایش دایره واژگان: آموزش مواد مختلف با استفاده از کلمات توصیفی، توضیح بو و مزه مواد، رنگ و شکل آنها در زبان فارسی

نکاتی برای یادگیری زبان در آشپزخانه:

این ایده ها را می توان به هر زبانی انجام داد.  سعی کنید از فعالیت ها و سوالات ساده در زبان فارسی شروع کنید.

از کاسه میوه استفاده کنید:

• می توانی میوه های درون کاسه را نام ببری؟
• آن ها چه رنگی اند؟
• چند تا از آنها در کاسه است؟
• چه بویی می دهد؟
• مزه اش چطور است؟

کشو کارد و چنگال را باز کنید:

• اسم اینها چیست؟
• می دانی هر کدام برای چه کاری استفاده می شود؟

از هنر استفاده کنید:

با استفاده از مقوا شکل برخی وسایل آشپزخانه و غذاها را درست کنید، و روی در یخچال، فریزر، سینک، کمد، کشو، و دیوارها بچسبانید. با فرزند خود بازی سرد و گرم کنید. یکی از عکس ها را انتخاب کنید و فرزندتان باید با سوال و جواب، آن را حدس بزند. هر چه به جواب نزدیک می شود، باید بگویید داغ تر و هر چه حدس او دورتر است بگویید سردتر.

دسر مورد علاقه:

دستور غذا یا دسر مورد علاقه او را پرینت بگیرید و در کنار هم آن را درست کنید.

قبل از شروع پخت و پز:

به مواد تشکیل دهنده با هم نگاه کنید و لیست خرید درست کنید. با هم به فروشگاه بروید و مقدار و مواد را تکرار کنید.

آماده برای طبخ:

به فرزند خود موادی را که باید آماده کند بگویید:

از یخچال، به …. نیاز داریم. از کشو، به …. نیاز داریم. از کابینت، به …. نیاز داریم. عبارات ساده را با هم تمرین کنید. من …. را دوست دارم اما این یکی طعمش بهتر است.

اگر کودک خردسالی دارید که هر روز در خانه است، از تمام اوقات خود برای آموزش زبان فارسی استفاده کنید. فرقی نمی کند کجا باشید. کودکان زبان را در موقعیت و در حین استفاده از آن فرا می گیرند. آموزش زبان فارسی به کودک مهاجر در آشپزخانه تنها مثالی بود از ده ها موقعیتی که می توانید به عنوان مادر یا پدر در خانه برای آموزش فرزند خود از آن ها بهره ببرید.

منبع

bilingualkidspot